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美标不锈钢啤酒桶扎啤机的保养与清洗办法和扎啤机的安装办法

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美标不锈钢啤酒桶扎啤机的保养与清洗办法和扎啤机的安装办法

发布日期:2017-07-31 作者:烟台鼎科机械有限公司 点击:

扎啤机在出酒10天时,在输酒管管壁当中就会产生相应的沉淀,这些沉淀会使酒液变的浑浊,口感发生变化,所以要进行及时的进行清洗。  

1.调配清洗液:先在清洗罐中加入2Kg食用火碱,再用55-65度的温水冲开,水量加到清洗罐90%位置。

2.目测、手触扎啤机,

3.电源及C02表及钢瓶是否正常工作,

4.检查风扇是否正常运转,

5.检查风扇过滤网是否堵塞,

6.检查压缩机是否运转,

7.检查抽水电机是否正常运转,

8.检查C02表是否在正常压力范围内,

9.检查是否有漏酒漏气现象(检查各个接头)

10.检查酒头是否漏酒,是否不正常工作,

11.检查分配器是否正常,

12.检查制冷管是否正常制冷冰层厚度,

13.检查水箱中的水是否清洁

 扎啤机的安装办法:

 1,拆除包装后,将美标不锈钢啤酒桶扎啤机主机及配件(酒头酒柱、分配器、CO2减压器、透明酒管、增强软管、闭口卡等)取出。往主机水箱内注入清洁的自来水,直至淹没蒸发器和不锈钢盘管为止。(注意加水不可过多,以免结冰后水箱溢水)

 2,拆除酒柱包装后,将酒柱底部的固定螺母取下,酒柱固定螺杆插入机器顶盖对应的孔中。

  装上酒柱固定螺母后将酒柱锁紧。(注意酒柱的安装方向)把闭口卡套入透明酒管,用70℃左右的热水将酒管端部烫软后,插到不锈钢盘管的出酒口(至少插入3cm),将闭口卡锁紧。

 3,酒管连接:将闭口卡套入透明酒管上,用70℃左右的热水将酒管端部烫软后,分别插入分配器的出酒口和扎啤机的进酒口,将闭口卡锁紧。气管连接:将闭口

卡套入增强软管上,分别插入分配器进气口和CO2减压器低压出气口,将闭口卡锁紧。扎啤机通电,制冷系统工作1小时后方可售酒。

  

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