辽宁20L钢桶厂家

不锈钢啤酒桶装鲜啤酒这种中国式的啤酒包装销售形式在中国的啤酒销售市场上已有近廿年的发展历史。这种形式已经在全国的所有啤酒市场上都曾见到，但发展方向却有很大差异。有的地区方兴未艾处于发展阶段，有的地区发展稳定已经成为当地啤酒市场中不可或缺的销售形式，也有一些地区起伏较大，初上时轰轰烈烈，一段时间后呈下降趋势，甚至淘汰停做。同一个项目，同一种形式为什么结果迥异，笔者认为有以下几种原因。

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鲜啤酒的含义是指未经巴氏灭菌(加热灭菌）的生啤酒。目前市场上的桶装啤酒有两类，一类是未经加热杀菌的生啤酒，局限于本地小范围销售，保质期短(不少于3天);另一类是经过巴氏(加热)灭菌的桶啤酒，可以较远销售，保质期达30天以上。两者的风味有所区别。啤酒桶厂家现代鲜啤酒生产的关键技术是采用二次过滤法除去酵母等微生物代替巴氏杀菌工艺。同时采取必要措施确保整个灌装工序的卫生无菌以保证成品啤酒的无菌，才能使啤酒新鲜,.有较好的稳定性。

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另一个革命性的时刻在上世纪30年代，人们发现，对麦芽威士忌来说，以二手橡木酒桶来陈酿的效果要比一手桶好得多，因为过于丰富的纤维素和生涩的单宁很容易给予酒体过多的甜味和涩感，从而杀死那些层次丰富、细腻婉转的芬芳。因此，使用英标不锈钢酒桶陈年美酒成了潮流。问题是，谁来做这吃力不讨好的一陈酿呢？我们应该庆幸，美国佬站了出来-他们立法规定美国的波本威士忌必须在全新的橡木酒桶里完成陈酿，让全世界的烈酒厂有了廉价的二手橡木酒桶可以用。每当你喝到一款芳香可人、细腻有致的麦芽威士忌时，不要忘记向美国人感恩。

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首先是不锈钢的厚度必须要大于12mm，因为这种厚度可以满足不锈钢衬里、复合、堆焊等多种不同的结构形式；其次，不锈钢罐不太适合选用温度小于500℃的耐热用钢产品，其可以选用温度高于500℃的耐热用钢，因为其的耐腐蚀性较强、而且耐化学腐蚀和耐电化学腐蚀都较为突出；再次，钢材中必须不能含有稳定化元素，且含碳量较大的奥氏体不锈钢若是需要焊接，要避免靠近会引起不锈钢晶间腐蚀的环境；当工作温度要高于350摄氏度时，选用的材质必须要考虑是否有脆化倾向。